| Капуста жареная | 350 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Кефир 1% (ВкусВилл) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5% | 1382 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 6.8% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.5 мкг | 900 мкг | 14.5% | 10.1% | 690 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 8.7% | 801 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 58.35 мг | 500 мг | 11.7% | 8.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.537 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.4% | 2047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.01 мг | 90 мг | 31.1% | 21.8% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 6.2% | 1140 г |
| Витамин Н, биотин | 2.898 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.1% | 1725 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 20.2% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7835 мг | 20 мг | 8.9% | 6.2% | 1121 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.8% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 72.29 мг | 1000 мг | 7.2% | 5% | 1383 г |
| Кремний, Si | 25.984 мг | 30 мг | 86.6% | 60.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2094 г |
| Натрий, Na | 287.34 мг | 1300 мг | 22.1% | 15.5% | 452 г |
| Сера, S | 66.74 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.7% | 1498 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Хлор, Cl | 253.04 мг | 2300 мг | 11% | 7.7% | 909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1879 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 3.755 мкг | 10 мкг | 37.6% | 26.3% | 266 г |
| Литий, Li | 0.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 8% | 881 г |
| Медь, Cu | 78.76 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.5% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 10.384 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.4% | 674 г |
| Никель, Ni | 7.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.586 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.1% | 985 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14859 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.7% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.6693 мг | 12 мг | 5.6% | 3.9% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой 1 составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».