Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон индюшачий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон индюшачий

Мясо бедра индейки без кожи 1200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон индюшачий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 14% 429 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.3% 528 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3238 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.13 мг 2500 мг 1923077 г
Кальций, Ca 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18382 г
Магний, Mg 0.33 мг 400 мг 0.1% 0.1% 121212 г
Натрий, Na 572.07 мг 1300 мг 44% 26.4% 227 г
Сера, S 2.66 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37594 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 882.12 мг 2300 мг 38.4% 23% 261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.1% 41860 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 4 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Молибден, Mo 1.626 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4305 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0089 мг 12 мг 0.1% 0.1% 134831 г

Энергетическая ценность Бульон индюшачий составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».