| Картофель | 150 г |
| Кабачок | 280 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 23.9% | 1333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.8 мкг | 900 мкг | 42.2% | 134.4% | 237 г |
| бета Каротин | 2.279 мг | 5 мг | 45.6% | 145.2% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 4.5% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 12.4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 31.2% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.654 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.6% | 3754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.11 мг | 90 мг | 63.5% | 202.2% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 6.7% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 13.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8352 мг | 20 мг | 4.2% | 13.4% | 2395 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 29% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.8% | 6553 г |
| Кремний, Si | 21.09 мг | 30 мг | 70.3% | 223.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 12.4% | 2586 г |
| Натрий, Na | 5.65 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 23009 г |
| Сера, S | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.8% | 6640 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 11.8% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 28.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.1% | 7978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 10.5% | 3025 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.901 мкг | 10 мкг | 29% | 92.4% | 345 г |
| Литий, Li | 29.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 23.2% | 1378 г |
| Медь, Cu | 79.31 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 25.2% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 6.186 мкг | 70 мкг | 8.8% | 28% | 1132 г |
| Никель, Ni | 4.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.2% | 13894 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 23.6% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.3545 мг | 12 мг | 3% | 9.6% | 3385 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеный составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».