| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 400 г |
| Фарш мой домашний | 400 г |
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.8% | 792 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 13.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 13.2% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 37.64 мг | 500 мг | 7.5% | 4.7% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 8.2% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.226 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 15.7% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 3.4% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 1.175 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4781 мг | 20 мг | 12.4% | 7.7% | 807 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.11 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6406 г |
| Кремний, Si | 16.401 мг | 30 мг | 54.7% | 34% | 183 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2238 г |
| Натрий, Na | 29.64 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Сера, S | 95.41 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 8.3% | 745 г |
| Хлор, Cl | 231.35 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1545 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.549 мкг | 10 мкг | 25.5% | 15.8% | 392 г |
| Литий, Li | 23.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| Медь, Cu | 87.74 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.5% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 7.001 мкг | 70 мкг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Никель, Ni | 3.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.079 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18290 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| Цинк, Zn | 2.228 мг | 12 мг | 18.6% | 11.6% | 539 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.159 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с мясом и картошкой составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».