Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные пончики

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 80 г
Сметана 10% жирности 50 г
Оливковое масло 30 г
Сахар песок 90 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.3 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.9% 650 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.5% 700 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6% 646 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.3% 606 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5640 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.7% 2296 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 66.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 4.5% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4% 973 г
Витамин В4, холин 56.1 мг 500 мг 11.2% 4.3% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 26.857 мкг 400 мкг 6.7% 2.6% 1489 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 6.3% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 2.2% 1756 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.574 мг ~
Витамин Н, биотин 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 3.8% 1006 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.1269 мг 20 мг 15.6% 6% 640 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 21.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.2 мг 2500 мг 12.4% 4.8% 803 г
Кальций, Ca 128.06 мг 1000 мг 12.8% 4.9% 781 г
Магний, Mg 51.22 мг 400 мг 12.8% 4.9% 781 г
Натрий, Na 323.64 мг 1300 мг 24.9% 9.6% 402 г
Сера, S 124.45 мг 1000 мг 12.4% 4.8% 804 г
Фосфор, P 293.2 мг 800 мг 36.7% 14.1% 273 г
Хлор, Cl 507.86 мг 2300 мг 22.1% 8.5% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 3.6% 1068 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 7.5% 515 г
Марганец, Mn 1.2375 мг 2 мг 61.9% 23.8% 162 г
Медь, Cu 155.32 мкг 1000 мкг 15.5% 6% 644 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1651 г
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 31.336 мкг 55 мкг 57% 21.9% 176 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22818 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 1.0629 мг 12 мг 8.9% 3.4% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожные пончики составляет 260,3 кКал.

  • Порция = 111 гр (288.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».