Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из тыквы

Тыква (Запекание) 550 г
Картофель (Запекание) 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рисовая мука, белая 15 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.6% 1825 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.2% 909 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.6% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 28.9% 541 г
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 31.2% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2813 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 11.7% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 15.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 6.373 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6276 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 7.8% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 6.6% 2381 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14837 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2181 мг 20 мг 6.1% 9.5% 1642 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.56 мг 2500 мг 15.1% 23.6% 664 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4141 г
Кремний, Si 42.521 мг 30 мг 141.7% 221.1% 71 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 8.3% 1881 г
Натрий, Na 114.25 мг 1300 мг 8.8% 13.7% 1138 г
Сера, S 30.12 мг 1000 мг 3% 4.7% 3320 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 8.7% 1802 г
Хлор, Cl 207.11 мг 2300 мг 9% 14% 1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 127.05 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3030 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 5747 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 38.5% 405 г
Литий, Li 34.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 10% 1553 г
Медь, Cu 182.39 мкг 1000 мкг 18.2% 28.4% 548 г
Молибден, Mo 6.979 мкг 70 мкг 10% 15.6% 1003 г
Никель, Ni 5.266 мкг ~
Рубидий, Rb 269 мкг ~
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8567 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Фтор, F 71.48 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5596 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 18.1% 862 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3682 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из тыквы составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов