| Горбуша (Тушение) | 295 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 67 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 273 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 303 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11% | 836 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 14.3% | 642 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 14.2% | 646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 11.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 45.85 мг | 500 мг | 9.2% | 8.4% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 18.4% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 16.8% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.662 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.646 мкг | 3 мкг | 54.9% | 50.4% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.9 мг | 90 мг | 43.2% | 39.6% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.126 мкг | 10 мкг | 41.3% | 37.9% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 8% | 1145 г |
| Витамин Н, биотин | 5.956 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.9% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0947 мг | 20 мг | 25.5% | 23.4% | 393 г |
| Ниацин | 4.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.09 мг | 2500 мг | 15.4% | 14.1% | 649 г |
| Кальций, Ca | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7564 г |
| Кремний, Si | 9.291 мг | 30 мг | 31% | 28.4% | 323 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1981 г |
| Натрий, Na | 28.49 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Сера, S | 87.73 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.1% | 1140 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 15.7% | 587 г |
| Хлор, Cl | 77.51 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Йод, I | 17.69 мкг | 150 мкг | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Кобальт, Co | 15.308 мкг | 10 мкг | 153.1% | 140.5% | 65 г |
| Литий, Li | 33.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1458 г |
| Медь, Cu | 296.16 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 27.2% | 338 г |
| Молибден, Mo | 4.944 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.5% | 1416 г |
| Никель, Ni | 5.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.662 мкг | 55 мкг | 44.8% | 41.1% | 223 г |
| Стронций, Sr | 5.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.99 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.9% | 2299 г |
| Хром, Cr | 28.19 мкг | 50 мкг | 56.4% | 51.7% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.5672 мг | 12 мг | 4.7% | 4.3% | 2116 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 61.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.303 г | min 16.8 г | 19.7% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.645 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с шампиньонами составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».