Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из запеченной свеклы и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из запеченной свеклы и тыквы

Тыква (Запекание) 500 г
Свекла (Запекание) 330 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из запеченной свеклы и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12% 949 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.8% 3000 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.2% 667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 23% 499 г
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 24.7% 462 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.735 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5171 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 6.3% 1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 7.9% 1446 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11990 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.6691 мг 20 мг 3.3% 3.8% 2989 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.66 мг 2500 мг 11.4% 13.1% 878 г
Кальций, Ca 40.12 мг 1000 мг 4% 4.6% 2493 г
Кремний, Si 59.916 мг 30 мг 199.7% 228.8% 50 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 6.2% 1837 г
Натрий, Na 25.84 мг 1300 мг 2% 2.3% 5031 г
Сера, S 17.73 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5640 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 5.5% 2105 г
Хлор, Cl 35.13 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 145.9 мкг ~
Ванадий, V 99.61 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 6.2% 1846 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4451 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 19% 602 г
Литий, Li 28.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.3458 мг 2 мг 17.3% 19.8% 578 г
Медь, Cu 204.36 мкг 1000 мкг 20.4% 23.4% 489 г
Молибден, Mo 8.174 мкг 70 мкг 11.7% 13.4% 856 г
Никель, Ni 10.018 мкг ~
Рубидий, Rb 267.8 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9717 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 72.78 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5496 г
Хром, Cr 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 25.3% 452 г
Цинк, Zn 0.3923 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3059 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.842 г min 16.8 г 22.9% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~

Энергетическая ценность Салат из запеченной свеклы и тыквы составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».