Свиная лопатка | 969 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 367.6 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
Белки | 38.2 г | 76 г | 50.3% | 13.7% | 199 г |
Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 11% | 248 г |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6013 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
альфа Каротин | 0.098 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.163 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.691 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 150000 г | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 180000 г | |
Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
Витамин В9, фолаты | 0.138 мкг | 400 мкг | 289855 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 187500 г | |
гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0093 мг | 20 мг | 215054 г | ||
Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 10.88 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.1% | 22978 г |
Кальций, Ca | 6.59 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 15175 г |
Магний, Mg | 1.57 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 25478 г |
Натрий, Na | 314.88 мг | 1300 мг | 24.2% | 6.6% | 413 г |
Сера, S | 2.31 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 43290 г |
Фосфор, P | 1.9 мг | 800 мг | 0.2% | 0.1% | 42105 г |
Хлор, Cl | 485.28 мг | 2300 мг | 21.1% | 5.7% | 474 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.103 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 17476 г |
Кобальт, Co | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 1.4% | 1892 г |
Медь, Cu | 13.02 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7680 г |
Молибден, Mo | 0.894 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7830 г |
Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 134146 г | |
Фтор, F | 0.29 мкг | 4000 мкг | 1379310 г | ||
Цинк, Zn | 0.0146 мг | 12 мг | 0.1% | 82192 г | |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
Валин | 0.004 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лизин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.005 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
Глицин | 0.004 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
Пролин | 0.011 г | ~ | |||
Серин | 0.003 г | ~ | |||
Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.748 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная лопатка запеченая составляет 367,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».