Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с креветкой

Пекинская капуста 110 г
Помидоры Черри [Магнит] 40 г
Перепелиное Яйцо [Петелинка] 50 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 25 г
Майонез Слобода Оливковый 15 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.2% 1357 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14% 700 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10843 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.44 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 21.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 35.488 мкг 400 мкг 8.9% 8.7% 1127 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 13% 752 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 15.5% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.601 мг 20 мг 3% 2.9% 3328 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.32 мг 2500 мг 4.8% 4.7% 2078 г
Кальций, Ca 40.48 мг 1000 мг 4% 3.9% 2470 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4132 г
Натрий, Na 13.41 мг 1300 мг 1% 1% 9694 г
Сера, S 22.29 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4486 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 3.3% 2930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5980 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3937 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 8.8% 1111 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2208 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 8.4% 1163 г
Молибден, Mo 0.64 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10938 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Селен, Se 2.454 мкг 55 мкг 4.5% 4.4% 2241 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 6.9% 1420 г
Цинк, Zn 0.2745 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4372 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с креветкой составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов