Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог 5% жирности (Жарка) 207 г
Яйцо куриное (Жарка) 88 г
Манная крупа (Жарка) 60 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.9% 463 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.3% 496 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.4% 1184 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 3.5% 1170 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 5.8% 703 г
Витамин В4, холин 83.15 мг 500 мг 16.6% 6.8% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.2% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 21.823 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1833 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 11.8% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.922 мг 15 мг 19.5% 8% 513 г
Витамин Н, биотин 9.251 мкг 50 мкг 18.5% 7.6% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5339 мг 20 мг 17.7% 7.3% 566 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.1 мг 2500 мг 4.8% 2% 2082 г
Кальций, Ca 106.03 мг 1000 мг 10.6% 4.4% 943 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 1.4% 2994 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2212 г
Натрий, Na 57.45 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2263 г
Сера, S 171.72 мг 1000 мг 17.2% 7.1% 582 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 9.4% 435 г
Хлор, Cl 108.14 мг 2300 мг 4.7% 1.9% 2127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1820 г
Кобальт, Co 7.883 мкг 10 мкг 78.8% 32.4% 127 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2350 г
Медь, Cu 67.64 мкг 1000 мкг 6.8% 2.8% 1478 г
Молибден, Mo 7.643 мкг 70 мкг 10.9% 4.5% 916 г
Никель, Ni 1.921 мкг ~
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 23.093 мкг 55 мкг 42% 17.2% 238 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11501 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.5899 мг 12 мг 4.9% 2% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.334 г min 16.8 г 19.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.148 г от 11.2 до 20.6 г 37% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов