| Куриная грудка (филе) | 435 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 24.8% | 330 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| альфа Каротин | 0.134 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 79.67 мг | 500 мг | 15.9% | 13% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 24% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.789 мг | 2 мг | 39.5% | 32.3% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.909 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.6% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 5.7% | 1437 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.463 мг | 20 мг | 37.3% | 30.5% | 268 г |
| Ниацин | 10.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.78 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6266 г |
| Магний, Mg | 85.42 мг | 400 мг | 21.4% | 17.5% | 468 г |
| Натрий, Na | 403.21 мг | 1300 мг | 31% | 25.3% | 322 г |
| Сера, S | 220.74 мг | 1000 мг | 22.1% | 18.1% | 453 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 17.2% | 476 г |
| Хлор, Cl | 606.36 мг | 2300 мг | 26.4% | 21.6% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 8.853 мкг | 10 мкг | 88.5% | 72.4% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 6.7% | 1222 г |
| Медь, Cu | 94.73 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 11.637 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Селен, Se | 22.145 мкг | 55 мкг | 40.3% | 33% | 248 г |
| Фтор, F | 126.35 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Хром, Cr | 24.22 мкг | 50 мкг | 48.4% | 39.6% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.2781 мг | 12 мг | 10.7% | 8.7% | 939 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.767 г | ~ | |||
| Валин | 1.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.93 г | ~ | |||
| Лизин | 2.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 1.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.994 г | ~ | |||
| Серин | 0.983 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».