Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с луком и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с луком и морковкой

Куриная грудка (филе) 500 г
Морковь (Запекание) 70 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с луком и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 26.1% 369 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3067 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.5 мкг 900 мкг 26.4% 25.4% 379 г
бета Каротин 1.378 мг 5 мг 27.6% 26.6% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 72.19 мг 500 мг 14.4% 13.9% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 1.324 мг 5 мг 26.5% 25.5% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.719 мг 2 мг 36% 34.6% 278 г
Витамин В9, фолаты 8.891 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4499 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5.8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3.5% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.7797 мг 20 мг 33.9% 32.6% 295 г
Ниацин 9.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.44 мг 2500 мг 11.4% 11% 879 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8540 г
Кремний, Si 3.13 мг 30 мг 10.4% 10% 958 г
Магний, Mg 79.4 мг 400 мг 19.9% 19.2% 504 г
Натрий, Na 54.41 мг 1300 мг 4.2% 4% 2389 г
Сера, S 198.39 мг 1000 мг 19.8% 19.1% 504 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 18.9% 510 г
Хлор, Cl 74.95 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 7.1% 1350 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2600 г
Кобальт, Co 8.266 мкг 10 мкг 82.7% 79.6% 121 г
Литий, Li 0.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3831 г
Медь, Cu 82.96 мкг 1000 мкг 8.3% 8% 1205 г
Молибден, Mo 11.796 мкг 70 мкг 16.9% 16.3% 593 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 19.726 мкг 55 мкг 35.9% 34.6% 279 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 120.19 мкг 4000 мкг 3% 2.9% 3328 г
Хром, Cr 22.04 мкг 50 мкг 44.1% 42.4% 227 г
Цинк, Zn 1.214 мг 12 мг 10.1% 9.7% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.585 г ~
Валин 1.129 г ~
Гистидин* 1.142 г ~
Изолейцин 0.982 г ~
Лейцин 1.718 г ~
Лизин 2.287 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.964 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.921 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.702 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 1.131 г ~
Аспарагиновая кислота 1.695 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 2.484 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.781 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с луком и морковкой составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».