| Творог 9% жирности (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 10.8% | 388 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8.4% | 496 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4745 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 5.4% | 772 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 7.2% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 91.26 мг | 500 мг | 18.3% | 7.6% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 5.2% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 3.8% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.693 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.2% | 1303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.945 мкг | 3 мкг | 31.5% | 13.2% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.5% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.421 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.042 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7854 мг | 20 мг | 23.9% | 10% | 418 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.83 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 211.11 мг | 1000 мг | 21.1% | 8.8% | 474 г |
| Магний, Mg | 45.88 мг | 400 мг | 11.5% | 4.8% | 872 г |
| Натрий, Na | 723.99 мг | 1300 мг | 55.7% | 23.3% | 180 г |
| Сера, S | 209.04 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.7% | 478 г |
| Фосфор, P | 294 мг | 800 мг | 36.8% | 15.4% | 272 г |
| Хлор, Cl | 1160.68 мг | 2300 мг | 50.5% | 21.1% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 3.086 мкг | 10 мкг | 30.9% | 12.9% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.9092 мг | 2 мг | 45.5% | 19% | 220 г |
| Медь, Cu | 166.48 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 6.9% | 601 г |
| Молибден, Mo | 7.551 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.5% | 927 г |
| Олово, Sn | 8.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.538 мкг | 55 мкг | 64.6% | 27% | 155 г |
| Стронций, Sr | 10.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12281 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.4722 мг | 12 мг | 12.3% | 5.1% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.491 г | min 16.8 г | 20.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 239,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».