Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из тыквы и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы и брокколи

Тыква отварная по 1-210 400 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 400 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.2% 1931 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.9% 3269 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.2% 870 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2677 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268 мкг 900 мкг 29.8% 47.2% 336 г
альфа Каротин 6.159 мкг ~
бета Каротин 1.704 мг 5 мг 34.1% 54% 293 г
бета Криптоксантин 0.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 354.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.7% 2769 г
Витамин В4, холин 10.48 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 8.9% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 23.258 мкг 400 мкг 5.8% 9.2% 1720 г
Витамин C, аскорбиновая 18.39 мг 90 мг 20.4% 32.3% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 19.6% 807 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 38.9% 407 г
Витамин РР, НЭ 0.8454 мг 20 мг 4.2% 6.6% 2366 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.4 мг 2500 мг 10.1% 16% 987 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3774 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 7% 2286 г
Натрий, Na 140.84 мг 1300 мг 10.8% 17.1% 923 г
Сера, S 16.54 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6046 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 8.4% 1891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 5.4% 2985 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 10.8% 1479 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 12.8% 1233 г
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15068 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 3% 5195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 57.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.809 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы и брокколи составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».