Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Подсолнечное масло 4 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.3% 884 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.6% 651 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 14.3% 576 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 13.8% 596 г
Витамин В4, холин 161.23 мг 500 мг 32.2% 26.4% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 14.7% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.587 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5272 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 9.3% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 11.3% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 5.4% 1518 г
Витамин Н, биотин 13.477 мкг 50 мкг 27% 22.1% 371 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6569 мг 20 мг 13.3% 10.9% 753 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.77 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1277 г
Кальций, Ca 43.02 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2325 г
Кремний, Si 13.065 мг 30 мг 43.6% 35.7% 230 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 2.5% 3384 г
Натрий, Na 89.09 мг 1300 мг 6.9% 5.7% 1459 г
Сера, S 115.82 мг 1000 мг 11.6% 9.5% 863 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 13.4% 609 г
Хлор, Cl 102.66 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 8.3% 992 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 6.1% 1335 г
Кобальт, Co 7.049 мкг 10 мкг 70.5% 57.7% 142 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2911 г
Медь, Cu 75.01 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1333 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 6% 1378 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 19.068 мкг 55 мкг 34.7% 28.4% 288 г
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10496 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1656 г
Цинк, Zn 0.8413 мг 12 мг 7% 5.7% 1426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.414 г min 16.8 г 20.3% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.626 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».