Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша на молоке

Тыква (Варка без слива) 400 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 3 Стакан 250 мл
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 1 Стакан 200 мл
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.6% 1460 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 9.9% 980 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 9.1% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6% 1622 г
Витамин В4, холин 28.48 мг 500 мг 5.7% 5.6% 1756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 7.4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.186 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5566 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 7.8% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин Н, биотин 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.9% 1984 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1412 мг 20 мг 5.7% 5.6% 1753 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.72 мг 2500 мг 6.7% 6.5% 1491 г
Кальций, Ca 75.94 мг 1000 мг 7.6% 7.4% 1317 г
Кремний, Si 20.412 мг 30 мг 68% 66.3% 147 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2088 г
Натрий, Na 45.83 мг 1300 мг 3.5% 3.4% 2837 г
Сера, S 30.28 мг 1000 мг 3% 2.9% 3303 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 9.9% 979 г
Хлор, Cl 75.68 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 39.24 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5422 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3378 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 8.8% 1112 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 9.5% 1028 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 9.7% 999 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 5.9% 1643 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 3.243 мкг 55 мкг 5.9% 5.8% 1696 г
Стронций, Sr 10.16 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11283 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.5152 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2329 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша на молоке составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».