| Фасоль, зерно (Варка) | 220 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Грецкий орех | 44 г |
| Какао-порошок Коммунарка | 25 г |
| Мед пчелиный | 90 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.9 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.2% | 768 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 7% | 567 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 15.3% | 260 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 38.38 мг | 500 мг | 7.7% | 3.1% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 4.3% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.885 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 1.2% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 4% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9063 мг | 20 мг | 14.5% | 5.8% | 688 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.78 мг | 2500 мг | 25.5% | 10.2% | 393 г |
| Кальций, Ca | 82.56 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.3% | 1211 г |
| Кремний, Si | 40.107 мг | 30 мг | 133.7% | 53.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 80.09 мг | 400 мг | 20% | 8% | 499 г |
| Натрий, Na | 18.62 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 6982 г |
| Сера, S | 69.15 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.8% | 1446 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 11.9% | 335 г |
| Хлор, Cl | 27.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.748 мг | 18 мг | 20.8% | 8.3% | 480 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 7.85 мкг | 10 мкг | 78.5% | 31.3% | 127 г |
| Литий, Li | 0.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8555 мг | 2 мг | 42.8% | 17.1% | 234 г |
| Медь, Cu | 486.66 мкг | 1000 мкг | 48.7% | 19.4% | 205 г |
| Молибден, Mo | 18.632 мкг | 70 мкг | 26.6% | 10.6% | 376 г |
| Никель, Ni | 85.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.419 мкг | 55 мкг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.4 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3241 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.3% | 919 г |
| Цинк, Zn | 1.706 мг | 12 мг | 14.2% | 5.7% | 703 г |
| Цирконий, Zr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 21.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.513 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфели из фасоли составляет 250,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».