| Свекла (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 36.9% | 645 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 8.8% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 698.5 мкг | 900 мкг | 77.6% | 184.8% | 129 г |
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.191 мг | 5 мг | 83.8% | 199.5% | 119 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 14% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.484 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.6% | 2762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.36 мг | 90 мг | 16% | 38.1% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 3.8% | 6250 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 25.7% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.746 мг | 20 мг | 3.7% | 8.8% | 2681 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.98 мг | 2500 мг | 12.9% | 30.7% | 776 г |
| Кальций, Ca | 50.08 мг | 1000 мг | 5% | 11.9% | 1997 г |
| Кремний, Si | 45.785 мг | 30 мг | 152.6% | 363.3% | 66 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 18.1% | 1313 г |
| Натрий, Na | 367.95 мг | 1300 мг | 28.3% | 67.4% | 353 г |
| Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10204 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 15.2% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 43.46 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.5% | 5292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 15.5% | 1532 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.4% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 1.771 мкг | 10 мкг | 17.7% | 42.1% | 565 г |
| Литий, Li | 30.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4836 мг | 2 мг | 24.2% | 57.6% | 414 г |
| Медь, Cu | 138.79 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 33.1% | 721 г |
| Молибден, Mo | 11.964 мкг | 70 мкг | 17.1% | 40.7% | 585 г |
| Никель, Ni | 8.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.613 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 8972 г |
| Стронций, Sr | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 12376 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 50% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.4304 мг | 12 мг | 3.6% | 8.6% | 2788 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».