Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с луком 18.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с луком 18.01.21

Куриная грудка (филе) (Тушение) 399 г
Лук репчатый (Тушение) 220 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с луком 18.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14.6% 434 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.2% 683 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3214 г
Витамин В4, холин 61.35 мг 500 мг 12.3% 7.8% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 1.085 мг 5 мг 21.7% 13.7% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.562 мг 2 мг 28.1% 17.8% 356 г
Витамин В9, фолаты 6.408 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6242 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.2% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.46 мг 15 мг 23.1% 14.6% 434 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13736 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.6411 мг 20 мг 28.2% 17.9% 355 г
Ниацин 7.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.11 мг 2500 мг 11.2% 7.1% 889 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5767 г
Кремний, Si 1.915 мг 30 мг 6.4% 4.1% 1567 г
Магний, Mg 68.41 мг 400 мг 17.1% 10.8% 585 г
Натрий, Na 43.28 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3004 г
Сера, S 187.81 мг 1000 мг 18.8% 11.9% 532 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 11.2% 566 г
Хлор, Cl 63.48 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1357 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5725 г
Кобальт, Co 8.471 мкг 10 мкг 84.7% 53.6% 118 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1953 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1079 г
Молибден, Mo 7.895 мкг 70 мкг 11.3% 7.2% 887 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Рубидий, Rb 182.3 мкг ~
Селен, Se 12.663 мкг 55 мкг 23% 14.6% 434 г
Фтор, F 105.18 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3803 г
Хром, Cr 18.71 мкг 50 мкг 37.4% 23.7% 267 г
Цинк, Zn 1.2999 мг 12 мг 10.8% 6.8% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 1.473 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 1.025 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.549 г ~
Лизин 2.063 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 1.028 г ~
Аспарагиновая кислота 1.527 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.121 г min 16.8 г 12.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.558 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с луком 18.01.21 составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов