| Гречневая крупа ядрица | 125 г |
| Банан | 85 г |
| Клубника | 30 г |
| Малина | 25 г |
| Миндаль | 20 г |
| Кунжут | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 7% | 654 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 14.9% | 308 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 7.1% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 31.96 мг | 500 мг | 6.4% | 2.9% | 1564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 7.3% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.181 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.5% | 1803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.302 мг | 15 мг | 15.3% | 7% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 6.428 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.9% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0392 мг | 20 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Ниацин | 2.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.98 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.6% | 693 г |
| Кальций, Ca | 52.99 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Кремний, Si | 77.125 мг | 30 мг | 257.1% | 117.7% | 39 г |
| Магний, Mg | 124.86 мг | 400 мг | 31.2% | 14.3% | 320 г |
| Натрий, Na | 14.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 8862 г |
| Сера, S | 58.18 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.7% | 1719 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 10.5% | 436 г |
| Хлор, Cl | 34.61 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 312.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.773 мг | 18 мг | 21% | 9.6% | 477 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.858 мкг | 10 мкг | 28.6% | 13.1% | 350 г |
| Литий, Li | 5.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.944 мг | 2 мг | 47.2% | 21.6% | 212 г |
| Медь, Cu | 353.48 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 16.2% | 283 г |
| Молибден, Mo | 20.29 мкг | 70 мкг | 29% | 13.3% | 345 г |
| Никель, Ni | 16.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.36 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.8% | 1637 г |
| Стронций, Sr | 134.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20921 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.6% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.2153 мг | 12 мг | 10.1% | 4.6% | 987 г |
| Цирконий, Zr | 18.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | min 16.8 г | 19.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыроедческая каша из зелёной гречки составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».