Мой здоровый рацион

Рецепт Закваска КМКЗ на белом солоде Наташина болгария24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закваска КМКЗ на белом солоде Наташина болгария24

Вода, бутилированная, в общем 180 г
Уксус яблочный органический ММТ 8 г
Солод ржаной не ферментированный 23 20 г
Ржаная цельнозерновая мука.Болгария24 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закваска КМКЗ на белом солоде Наташина болгария24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 10.4% 952 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.2% 3080 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.881 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22321 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3881 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5153 г
Макроэлементы
Калий, K 78.45 мг 2500 мг 3.1% 3.1% 3187 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8084 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3046 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 62201 г
Сера, S 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19724 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 5.3% 1843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3838 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Марганец, Mn 0.3761 мг 2 мг 18.8% 18.6% 532 г
Медь, Cu 21.91 мкг 1000 мкг 2.2% 2.2% 4564 г
Молибден, Mo 0.478 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14644 г
Селен, Se 5.018 мкг 55 мкг 9.1% 9% 1096 г
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140845 г
Цинк, Zn 0.384 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Закваска КМКЗ на белом солоде Наташина болгария24 составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».