Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп из форели с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп из форели с пшеном

Форель Карельская Стейк [Глобус] 60 г
Крупа Пшено [Увелка] 70 г
Картофель 160 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 60 г
Перец сладкий красный 50 г
Вода 1040 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из форели с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.2% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.2% 3476 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.3% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 29.7% 956 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 31.9% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 1.1% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.4% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.45 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 16327 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 36.7% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3109 мг 20 мг 1.6% 4.5% 6433 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.22 мг 2500 мг 3.5% 9.9% 2834 г
Кальций, Ca 7.82 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12788 г
Кремний, Si 7.618 мг 30 мг 25.4% 71.8% 394 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 4.2% 6656 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 54167 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10776 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 4.8% 6061 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 20.44 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 3.1% 8824 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14151 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 30.5% 928 г
Литий, Li 11.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 7.1% 4057 г
Медь, Cu 28.36 мкг 1000 мкг 2.8% 7.9% 3526 г
Молибден, Mo 3.016 мкг 70 мкг 4.3% 12.1% 2321 г
Никель, Ni 1.174 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 77465 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 79.31 мкг 4000 мкг 2% 5.6% 5044 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 8.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.1294 мг 12 мг 1.1% 3.1% 9274 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп из форели с пшеном составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».