| Камбала дальневосточная (Варка) | 394 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 23.1% | 369 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6% | 1436 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 84.17 мг | 500 мг | 16.8% | 14.3% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.827 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 48368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.57 мкг | 3 мкг | 52.3% | 44.5% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.626 мкг | 10 мкг | 36.3% | 30.9% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 7.3% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8217 мг | 20 мг | 24.1% | 20.5% | 415 г |
| Ниацин | 1.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.5 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 971 г |
| Кальций, Ca | 58.65 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Натрий, Na | 313.55 мг | 1300 мг | 24.1% | 20.5% | 415 г |
| Сера, S | 249.92 мг | 1000 мг | 25% | 21.3% | 400 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 20.1% | 423 г |
| Хлор, Cl | 506.06 мг | 2300 мг | 22% | 18.7% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2553 г |
| Йод, I | 35.61 мкг | 150 мкг | 23.7% | 20.2% | 421 г |
| Кобальт, Co | 19.667 мкг | 10 мкг | 196.7% | 167.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6826 г |
| Медь, Cu | 138.41 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.8% | 722 г |
| Молибден, Mo | 2.973 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2355 г |
| Никель, Ni | 3.306 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.688 мкг | 55 мкг | 54% | 46% | 185 г |
| Фтор, F | 378.75 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 8.1% | 1056 г |
| Хром, Cr | 30.31 мкг | 50 мкг | 60.6% | 51.6% | 165 г |
| Цинк, Zn | 0.4984 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2408 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Камбала отварная составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».