| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 500 г |
| Свинина, котлетное мясо | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сванская соль | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| псиллиум | 40 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.5% | 510 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 15.1% | 255 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.403 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.496 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 8.1% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 78.17 мг | 500 мг | 15.6% | 6% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 5% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 8.1% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.873 мкг | 3 мкг | 62.4% | 24% | 160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.578 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.8% | 1397 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0377 мг | 20 мг | 15.2% | 5.8% | 658 г |
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.22 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.6% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9653 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1838 г |
| Натрий, Na | 52.13 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2494 г |
| Сера, S | 207.31 мг | 1000 мг | 20.7% | 7.9% | 482 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 7.6% | 506 г |
| Хлор, Cl | 48.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 3.3% | 1146 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 6.708 мкг | 10 мкг | 67.1% | 25.8% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6192 г |
| Медь, Cu | 128.98 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5% | 775 г |
| Молибден, Mo | 11.002 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6% | 636 г |
| Никель, Ni | 9.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.437 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1% | 3827 г |
| Фтор, F | 59.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6754 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 7.5% | 515 г |
| Цинк, Zn | 2.4405 мг | 12 мг | 20.3% | 7.8% | 492 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.8 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».