| Свинина жирная (Запекание) | 1000 г |
| Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 860 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Хлеб белый | 130 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.2 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 6.4% | 463 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 14.8% | 200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4201 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 4.5% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 57.52 мг | 500 мг | 11.5% | 3.4% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 3.4% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 6.1% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.988 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.3% | 2224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 7% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 1.554 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6423 мг | 20 мг | 28.2% | 8.4% | 354 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.4% | 859 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3198 г |
| Кремний, Si | 0.516 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1716 г |
| Натрий, Na | 379.21 мг | 1300 мг | 29.2% | 8.7% | 343 г |
| Сера, S | 223.86 мг | 1000 мг | 22.4% | 6.6% | 447 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 6.6% | 451 г |
| Хлор, Cl | 484.4 мг | 2300 мг | 21.1% | 6.3% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 3.3% | 910 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 5.219 мкг | 10 мкг | 52.2% | 15.5% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2463 г |
| Медь, Cu | 111.1 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.3% | 900 г |
| Молибден, Mo | 7.32 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.1% | 956 г |
| Никель, Ni | 6.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.742 мкг | 55 мкг | 26.8% | 7.9% | 373 г |
| Фтор, F | 42.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9359 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 4% | 736 г |
| Цинк, Zn | 2.9453 мг | 12 мг | 24.5% | 7.3% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.368 г | min 16.8 г | 73.6% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.595 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние запеченные составляет 337,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».