| Подсолнечное масло | 17 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 670 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 142 г |
| Морковь (Тушение) | 142 г |
| Чеснок | 6 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Картофель (Тушение) | 752 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.6% | 651 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 10.8% | 757 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 11.7% | 698 г |
| Ликопин | 107.552 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 13.8% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 25.75 мг | 500 мг | 5.2% | 4.2% | 1942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 8.7% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.986 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 8.5% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.399 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3574 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2436 мг | 20 мг | 6.2% | 5.1% | 1608 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.24 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.6% | 953 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Кремний, Si | 16.676 мг | 30 мг | 55.6% | 45.4% | 180 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Натрий, Na | 22.55 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5765 г |
| Сера, S | 77.6 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.4% | 1289 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 7.2% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 37.35 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 3% | 2719 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.124 мкг | 10 мкг | 41.2% | 33.7% | 242 г |
| Литий, Li | 23.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2454 г |
| Медь, Cu | 80.86 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.6% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 7.946 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.3% | 881 г |
| Никель, Ni | 5.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37162 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.16 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5184 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Цинк, Zn | 0.7836 мг | 12 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».