| Ноги свиные (Варка) | 1000 г |
| Телятина, тазобедренная часть (Варка) | 1000 г |
| Вода | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 20.2% | 1188 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.7% | 3111 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2481 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 12.85 мг | 500 мг | 2.6% | 6.3% | 3891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 4.6% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.6% | 6897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 24.8% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.6% | 6812 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1215 мг | 20 мг | 5.6% | 13.5% | 1783 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.61 мг | 2500 мг | 1.2% | 2.9% | 8167 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7764 г |
| Магний, Mg | 4.46 мг | 400 мг | 1.1% | 2.6% | 8969 г |
| Натрий, Na | 29.87 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.5% | 4352 г |
| Сера, S | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.7% | 3116 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 8.9% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 6.43 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 35770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 13.9% | 1739 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 15.4% | 1553 г |
| Марганец, Mn | 0.0039 мг | 2 мг | 0.2% | 0.5% | 51282 г |
| Медь, Cu | 32.22 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 7.7% | 3104 г |
| Молибден, Mo | 1.305 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.6% | 5364 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.31 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.3% | 4529 г |
| Цинк, Zn | 0.4411 мг | 12 мг | 3.7% | 8.9% | 2720 г |
Энергетическая ценность Студень составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».