| Бедро бескостное без кожи Белая птица | 900 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.8 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 13.1% | 286 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 12% | 311 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 0.87 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.449 мкг | 400 мкг | 0.1% | 89087 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 39474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1139 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 17559 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.05 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.3% | 12469 г |
| Кальций, Ca | 5.35 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18692 г |
| Кремний, Si | 0.034 мг | 30 мг | 0.1% | 88235 г | |
| Магний, Mg | 4.52 мг | 400 мг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
| Натрий, Na | 187.3 мг | 1300 мг | 14.4% | 5.4% | 694 г |
| Сера, S | 3.38 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Фосфор, P | 9.6 мг | 800 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Хлор, Cl | 0.41 мг | 2300 мг | 560976 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.229 мг | 18 мг | 1.3% | 0.5% | 7860 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4796 г |
| Медь, Cu | 3.1 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Молибден, Mo | 0.333 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 21021 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 26699 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.0407 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 29484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра без кости запеченые_17.01. составляет 266,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».