| Картофель (Запекание) | 645 г |
| Морковь (Запекание) | 165 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 490 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Запекание) | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 8.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.9% | 1000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.8 мкг | 900 мкг | 23.1% | 45.9% | 433 г |
| бета Каротин | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 49.7% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 4.4% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 7.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 17.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.651 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.8% | 5228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 16.1% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 10.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0662 мг | 20 мг | 5.3% | 10.5% | 1876 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.82 мг | 2500 мг | 14.9% | 29.6% | 671 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3743 г |
| Кремний, Si | 30.473 мг | 30 мг | 101.6% | 202% | 98 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 10.1% | 1958 г |
| Натрий, Na | 210.75 мг | 1300 мг | 16.2% | 32.2% | 617 г |
| Сера, S | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4230 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 10.9% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 31.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 7.4% | 2683 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 51.3% | 387 г |
| Литий, Li | 29.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 17.5% | 1143 г |
| Медь, Cu | 100.49 мкг | 1000 мкг | 10% | 19.9% | 995 г |
| Молибден, Mo | 5.813 мкг | 70 мкг | 8.3% | 16.5% | 1204 г |
| Никель, Ni | 3.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17212 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 18.3% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.3778 мг | 12 мг | 3.1% | 6.2% | 3176 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».