Мой здоровый рацион

Рецепт кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукуруза

Сладкая кукуруза, желтая, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 9.9% 1171 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10000 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 12% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Витамин В4, холин 23 мг 500 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 16.6% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 12.2% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 8.8% 1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.77 мг 20 мг 8.9% 10.3% 1130 г
Макроэлементы
Калий, K 270 мг 2500 мг 10.8% 12.6% 926 г
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 10.8% 1081 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8667 г
Сера, S 32.7 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3058 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 12.9% 899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.5% 1227 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 6.3% 1852 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9167 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2609 г

Энергетическая ценность кукуруза составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».