| Шампиньоны | 309 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 258 г |
| Буженина запеченная 17.01 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.1% | 608 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13% | 475 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.4% | 956 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 13.5% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 15% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 127.08 мг | 500 мг | 25.4% | 15.6% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.769 мг | 5 мг | 35.4% | 21.7% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 8.2% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.616 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.7% | 2271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 12.2% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 2.9% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.9% | 1045 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.005 мкг | 50 мкг | 30% | 18.4% | 333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9259 мг | 20 мг | 24.6% | 15.1% | 406 г |
| Ниацин | 2.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.54 мг | 2500 мг | 16.1% | 9.9% | 623 г |
| Кальций, Ca | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3250 г |
| Кремний, Si | 1.928 мг | 30 мг | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1940 г |
| Натрий, Na | 176.68 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.4% | 736 г |
| Сера, S | 154.61 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.5% | 647 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 14.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 243.91 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 5.3% | 1170 г |
| Йод, I | 16.44 мкг | 150 мкг | 11% | 6.8% | 912 г |
| Кобальт, Co | 12.143 мкг | 10 мкг | 121.4% | 74.6% | 82 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Медь, Cu | 290.49 мкг | 1000 мкг | 29% | 17.8% | 344 г |
| Молибден, Mo | 6.112 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Никель, Ni | 2.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.957 мкг | 55 мкг | 49% | 30.1% | 204 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9450 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 11.9% | 514 г |
| Цинк, Zn | 1.572 мг | 12 мг | 13.1% | 8% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | min 16.8 г | 16.6% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами (ВБ1Вс) составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».