Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир творожный с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир творожный с кокосовой стружкой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Желатин пищевой 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир творожный с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 19.6% 439 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9783 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.3% 923 г
Витамин В4, холин 32.21 мг 500 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 25.677 мкг 400 мкг 6.4% 5.5% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 25% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.662 мкг 50 мкг 11.3% 9.7% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1853 мг 20 мг 15.9% 13.7% 628 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.62 мг 2500 мг 5.3% 4.6% 1871 г
Кальций, Ca 132.82 мг 1000 мг 13.3% 11.4% 753 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 5.2% 1674 г
Натрий, Na 55.95 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2324 г
Сера, S 145.75 мг 1000 мг 14.6% 12.6% 686 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 16.9% 507 г
Хлор, Cl 101.54 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5187 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 4.7% 1805 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 13% 663 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3717 г
Медь, Cu 102.54 мкг 1000 мкг 10.3% 8.9% 975 г
Молибден, Mo 6.277 мкг 70 мкг 9% 7.7% 1115 г
Олово, Sn 12.62 мкг ~
Селен, Se 19.512 мкг 55 мкг 35.5% 30.5% 282 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15474 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.3798 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.726 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.228 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.206 г ~
Заменимые аминокислоты 6.32 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 2.361 г ~
Пролин 1.72 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.636 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~

Энергетическая ценность Зефир творожный с кокосовой стружкой составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».