| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Чеснок | 7 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Индейка, окорочка | 423 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.9% | 710 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 20% | 528 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 18.8% | 561 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 30.38 мг | 500 мг | 6.1% | 6.4% | 1646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 13.6% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 11.4% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.709 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.8% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 14.5% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 2.209 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.6% | 2263 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 27% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0587 мг | 20 мг | 10.3% | 10.9% | 971 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.19 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2667 г |
| Кремний, Si | 14.86 мг | 30 мг | 49.5% | 52.2% | 202 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Натрий, Na | 51.97 мг | 1300 мг | 4% | 4.2% | 2501 г |
| Сера, S | 122.51 мг | 1000 мг | 12.3% | 13% | 816 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 15.5% | 679 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 7.9% | 1341 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.693 мкг | 10 мкг | 26.9% | 28.4% | 371 г |
| Литий, Li | 0.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2157 г |
| Медь, Cu | 110.95 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.7% | 901 г |
| Молибден, Mo | 4.649 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7% | 1506 г |
| Никель, Ni | 4.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.826 мкг | 55 мкг | 27% | 28.5% | 371 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26792 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.9% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.7106 мг | 12 мг | 14.3% | 15.1% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой и фаршем составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».