| Морская капуста (ламинария) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.9% | 1652 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.5% | 560 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.4 мкг | 900 мкг | 32.4% | 26.2% | 309 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 21.6% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 84.59 мг | 500 мг | 16.9% | 13.7% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 11.1% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.092 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 15.6% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.6% | 1451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.37 мг | 15 мг | 22.5% | 18.2% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 7.672 мкг | 50 мкг | 15.3% | 12.4% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 18.9% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4405 мг | 20 мг | 7.2% | 5.8% | 1388 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.19 мг | 2500 мг | 19.3% | 15.6% | 517 г |
| Кальций, Ca | 39.98 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2501 г |
| Кремний, Si | 21.816 мг | 30 мг | 72.7% | 58.8% | 138 г |
| Магний, Mg | 79.75 мг | 400 мг | 19.9% | 16.1% | 502 г |
| Натрий, Na | 261.27 мг | 1300 мг | 20.1% | 16.3% | 498 г |
| Сера, S | 117.85 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.5% | 849 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 9.5% | 846 г |
| Хлор, Cl | 492.38 мг | 2300 мг | 21.4% | 17.3% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.61 мг | 18 мг | 42.3% | 34.2% | 237 г |
| Йод, I | 1050.42 мкг | 150 мкг | 700.3% | 566.6% | 14 г |
| Кобальт, Co | 9.916 мкг | 10 мкг | 99.2% | 80.3% | 101 г |
| Литий, Li | 3.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1715 г |
| Медь, Cu | 89.14 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.2% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 2.547 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.9% | 2748 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.958 мкг | 55 мкг | 18.1% | 14.6% | 552 г |
| Стронций, Sr | 83.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.42 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.9499 мг | 12 мг | 7.9% | 6.4% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | min 16.8 г | 18.1% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».