| Кешью | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.7 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 14.3% | 267 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 1.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.103 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 5.6% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 26.83 мг | 500 мг | 5.4% | 2.1% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 4.2% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.612 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3% | 1265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.479 мг | 15 мг | 16.5% | 6.3% | 605 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.647 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.3% | 885 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 5.2% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9919 мг | 20 мг | 15% | 5.7% | 668 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.09 мг | 2500 мг | 10.4% | 4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2358 г |
| Кремний, Si | 25.862 мг | 30 мг | 86.2% | 32.8% | 116 г |
| Магний, Mg | 119.75 мг | 400 мг | 29.9% | 11.4% | 334 г |
| Натрий, Na | 1676.08 мг | 1300 мг | 128.9% | 49.1% | 78 г |
| Сера, S | 75.38 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 4.5% | 850 г |
| Хлор, Cl | 2577.33 мг | 2300 мг | 112.1% | 42.7% | 89 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 3.9% | 971 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 3.793 мкг | 10 мкг | 37.9% | 14.4% | 264 г |
| Литий, Li | 1.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4785 мг | 2 мг | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Медь, Cu | 981.68 мкг | 1000 мкг | 98.2% | 37.4% | 102 г |
| Молибден, Mo | 18.233 мкг | 70 мкг | 26% | 9.9% | 384 г |
| Никель, Ni | 2.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.098 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Стронций, Sr | 96.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7613 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 2.4542 мг | 12 мг | 20.5% | 7.8% | 489 г |
| Цирконий, Zr | 15.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из кешью составляет 262,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».