| Капуста белокочанная (Запекание) | 525 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 41.8% | 952 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 15.5% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 4.8% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 6.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 8.8% | 4496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 16.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.55 мкг | 400 мкг | 2.9% | 11.6% | 3463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.53 мг | 90 мг | 32.8% | 130.7% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 2.8% | 14423 г |
| Витамин К, филлохинон | 79 мкг | 120 мкг | 65.8% | 262.2% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7678 мг | 20 мг | 3.8% | 15.1% | 2605 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 41.8% | 952 г |
| Кальций, Ca | 48.83 мг | 1000 мг | 4.9% | 19.5% | 2048 г |
| Кремний, Si | 33.622 мг | 30 мг | 112.1% | 446.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 16.3% | 2432 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.8% | 14286 г |
| Сера, S | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 13.9% | 2874 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 14.3% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.4% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 11.6% | 3429 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.625 мкг | 10 мкг | 26.3% | 104.8% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 21.5% | 1855 г |
| Медь, Cu | 70.55 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 28.3% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 6.344 мкг | 70 мкг | 9.1% | 36.3% | 1103 г |
| Никель, Ni | 9.516 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 20913 г |
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 63091 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 25.1% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.3763 мг | 12 мг | 3.1% | 12.4% | 3189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.188 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста запечённая составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».