| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 330 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 333 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 333 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 150 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.9% | 503 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9% | 554 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.8% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.2% | 1536 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 11.7% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 109.32 мг | 500 мг | 21.9% | 10.9% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 7.5% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 7.9% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.129 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.892 мкг | 3 мкг | 29.7% | 14.8% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 2.3% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 6.101 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8495 мг | 20 мг | 29.2% | 14.5% | 342 г |
| Ниацин | 3.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.79 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.5% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2752 г |
| Кремний, Si | 0.951 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3155 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1943 г |
| Натрий, Na | 130.79 мг | 1300 мг | 10.1% | 5% | 994 г |
| Сера, S | 183.52 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.2% | 545 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 11.1% | 450 г |
| Хлор, Cl | 202.69 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.4% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 5.6% | 889 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 9.177 мкг | 10 мкг | 91.8% | 45.7% | 109 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.3% | 939 г |
| Медь, Cu | 131.26 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.5% | 762 г |
| Молибден, Mo | 14.645 мкг | 70 мкг | 20.9% | 10.4% | 478 г |
| Никель, Ni | 4.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.821 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.4% | 1439 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14050 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.8% | 643 г |
| Цинк, Zn | 2.1969 мг | 12 мг | 18.3% | 9.1% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | min 16.8 г | 20.4% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».