| Куриная грудка (филе) (Варка) | 644 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 28.5% | 259 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 75.87 мг | 500 мг | 15.2% | 11.2% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 18.8% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 16.7% | 441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.4% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2901 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0284 мг | 20 мг | 30.1% | 22.2% | 332 г |
| Ниацин | 8.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.22 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.1% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11161 г |
| Магний, Mg | 86.69 мг | 400 мг | 21.7% | 16% | 461 г |
| Натрий, Na | 10.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Сера, S | 280.42 мг | 1000 мг | 28% | 20.6% | 357 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 14.8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 14.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1293 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 8.946 мкг | 10 мкг | 89.5% | 66% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22989 г |
| Медь, Cu | 89.26 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 4.774 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5% | 1466 г |
| Селен, Se | 25.858 мкг | 55 мкг | 47% | 34.7% | 213 г |
| Фтор, F | 56.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7090 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 16% | 461 г |
| Цинк, Zn | 1.4504 мг | 12 мг | 12.1% | 8.9% | 827 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.548 г | ~ | |||
| Валин | 1.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.772 г | ~ | |||
| Лизин | 3.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.218 г | ~ | |||
| Треонин | 1.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.962 г | ~ | |||
| Пролин | 1.414 г | ~ | |||
| Серин | 1.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе на пару составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».