Мой здоровый рацион

Рецепт Гранолла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранолла

Семечки Тыквенные Жареные [Бабкины Семечки] 7 г
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 7 г
яблоки сушеные 7 г
Груши сушеные 7 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 7 г
Миндаль Сушеный [Семья] 9 г
Овсяная крупа (Запекание) 20 г
Мед Горный [Медовая Долина] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранолла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.3 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 3.9% 603 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 8.9% 265 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 5.2% 456 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 7.9% 299 г
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 0.1% 16007 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 5.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 3% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.3% 1856 г
Витамин В4, холин 39.45 мг 500 мг 7.9% 1.9% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 5.2% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 2.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 32.898 мкг 400 мкг 8.2% 1.9% 1216 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 1.8% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.174 мг 15 мг 27.8% 6.6% 359 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.351 мкг 50 мкг 14.7% 3.5% 680 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 0.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 2.6% 930 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.76 мг 2500 мг 18.8% 4.4% 531 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2092 г
Кремний, Si 15.327 мг 30 мг 51.1% 12.1% 196 г
Магний, Mg 63.03 мг 400 мг 15.8% 3.7% 635 г
Натрий, Na 39.11 мг 1300 мг 3% 0.7% 3324 г
Сера, S 52.07 мг 1000 мг 5.2% 1.2% 1920 г
Фосфор, P 263.1 мг 800 мг 32.9% 7.8% 304 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.4 мкг ~
Бор, B 218.2 мкг ~
Ванадий, V 14.34 мкг ~
Железо, Fe 3.747 мг 18 мг 20.8% 4.9% 480 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5474 г
Кобальт, Co 4.097 мкг 10 мкг 41% 9.7% 244 г
Литий, Li 1.533 мкг ~
Марганец, Mn 1.8697 мг 2 мг 93.5% 22.1% 107 г
Медь, Cu 496.84 мкг 1000 мкг 49.7% 11.7% 201 г
Молибден, Mo 18.849 мкг 70 мкг 26.9% 6.4% 371 г
Никель, Ni 30.898 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 13.668 мкг 55 мкг 24.9% 5.9% 402 г
Стронций, Sr 83.36 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 66.14 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 6048 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 1.5% 1613 г
Цинк, Zn 1.573 мг 12 мг 13.1% 3.1% 763 г
Цирконий, Zr 19.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.967 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Гранолла составляет 423,3 кКал.

  • Порция = 63 гр (266.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».