Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре из зеленого гороха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре из зеленого гороха

Горох лущеный, крупа 500 г
Вода 1100 г
Сливочное масло "Тнува" несоленое,только БЖУ 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре из зеленого гороха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9% 905 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.5% 1244 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.9% 513 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.4% 3393 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 17.9% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 13.7% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.861 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6825 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Н, биотин 7.143 мкг 50 мкг 14.3% 11.6% 700 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.6374 мг 20 мг 13.2% 10.7% 758 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.77 мг 2500 мг 10.7% 8.7% 934 г
Кальций, Ca 36.23 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2760 г
Кремний, Si 30.403 мг 30 мг 101.3% 82.4% 99 г
Магний, Mg 33.04 мг 400 мг 8.3% 6.8% 1211 г
Натрий, Na 10.62 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12241 г
Сера, S 63.08 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1585 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 8.5% 966 г
Хлор, Cl 22.01 мг 2300 мг 1% 0.8% 10450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.2 мкг ~
Бор, B 245.4 мкг ~
Ванадий, V 54.95 мкг ~
Железо, Fe 2.565 мг 18 мг 14.3% 11.6% 702 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 25.6% 317 г
Литий, Li 1.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.2577 мг 2 мг 12.9% 10.5% 776 г
Медь, Cu 216.6 мкг 1000 мкг 21.7% 17.7% 462 г
Молибден, Mo 32.132 мкг 70 мкг 45.9% 37.3% 218 г
Никель, Ni 43.956 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9386 г
Стронций, Sr 29.3 мкг ~
Титан, Ti 66.3 мкг ~
Фтор, F 91.58 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4368 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1515 г
Цинк, Zn 0.8938 мг 12 мг 7.4% 6% 1343 г
Цирконий, Zr 5.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре из зеленого гороха составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».