Мой здоровый рацион

Рецепт солат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты солат с фасолью

Помидоры (томаты) 400 г
Лущильная фасоль, консервированная, без добавления соли, сухой продукт без маринада 200 г
Лук репчатый 50 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Масло оливковое 20 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.5% 1867 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.8% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.6% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.3% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 32.3% 656 г
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 35.3% 601 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 9.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 17.902 мкг 400 мкг 4.5% 9.6% 2234 г
Витамин C, аскорбиновая 20.53 мг 90 мг 22.8% 48.5% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 10% 2107 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6757 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 53.4% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.4742 мг 20 мг 2.4% 5.1% 4218 г
Макроэлементы
Калий, K 224.87 мг 2500 мг 9% 19.1% 1112 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3643 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 9.8% 2183 г
Натрий, Na 295.41 мг 1300 мг 22.7% 48.3% 440 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7813 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 7.4% 2899 г
Хлор, Cl 451.19 мг 2300 мг 19.6% 41.7% 510 г
Микроэлементы
Бор, B 83.2 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 10.6% 2013 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11278 г
Кобальт, Co 3.811 мкг 10 мкг 38.1% 81.1% 262 г
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 18.5% 1155 г
Медь, Cu 90.85 мкг 1000 мкг 9.1% 19.4% 1101 г
Молибден, Mo 4.713 мкг 70 мкг 6.7% 14.3% 1485 г
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16320 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29326 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 12.6% 1701 г
Цинк, Zn 0.2878 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4170 г

Энергетическая ценность солат с фасолью составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».