| Яйцо куриное | 250 г |
| Яйцо перепелиное | 60 г |
| Сахар песок | 240 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Корица | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 260 г |
| Яблоки | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.3% | 1949 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.8% | 2333 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 8.4% | 774 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 3.9% | 1661 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 61.81 мг | 500 мг | 12.4% | 8.1% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.8% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.191 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 3.353 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.4% | 1491 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.429 мг | 20 мг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.18 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4039 г |
| Кремний, Si | 0.427 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7026 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2843 г |
| Натрий, Na | 111.95 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.6% | 1161 г |
| Сера, S | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2383 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 30.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 7.3% | 895 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 2.716 мкг | 10 мкг | 27.2% | 17.8% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 7.9% | 835 г |
| Медь, Cu | 101.67 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| Молибден, Mo | 6.43 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Селен, Se | 5.362 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.4% | 1026 г |
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33613 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.8% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3825 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3137 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».