Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 114 г
Фарш смешанный 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Томатный соус, консервированный 159 г
Вода 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.5% 809 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.7% 1436 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2729 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 3.6% 3448 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7937 г
бета Криптоксантин 0.586 мкг ~
Ликопин 2714.134 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.1% 2466 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 10.6% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 13.1% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 15.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 7.787 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5137 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 13.8% 898 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 4.9% 2542 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.511 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3309 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 11.6% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.4867 мг 20 мг 12.4% 15.5% 804 г
Ниацин 2.795 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.39 мг 2500 мг 7.5% 9.4% 1341 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5841 г
Кремний, Si 7.545 мг 30 мг 25.2% 31.4% 398 г
Магний, Mg 27.72 мг 400 мг 6.9% 8.6% 1443 г
Натрий, Na 119.3 мг 1300 мг 9.2% 11.5% 1090 г
Сера, S 77.57 мг 1000 мг 7.8% 9.7% 1289 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 10.5% 1190 г
Хлор, Cl 36.49 мг 2300 мг 1.6% 2% 6303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2195 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4360 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 43.5% 286 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Медь, Cu 60.95 мкг 1000 мкг 6.1% 7.6% 1641 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 8.6% 1441 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 8.036 мкг 55 мкг 14.6% 18.2% 684 г
Фтор, F 64.51 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6201 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 18% 695 г
Цинк, Zn 0.5211 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов