Мой здоровый рацион

Рецепт Олади с амарантом кунжутом и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Олади с амарантом кунжутом и морковью

Амарант, зерна, приготовленные 500 г
Яйцо куриное 110 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Подсолнечное масло 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар песок 100 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олади с амарантом кунжутом и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.2% 1169 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.8% 475 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 5.7% 644 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 1.2% 3061 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 3.1% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.2% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.267 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3896 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.214 мг 15 мг 28.1% 10.4% 356 г
бета Токоферол 0.158 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 3.183 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1571 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5629 мг 20 мг 7.8% 2.9% 1280 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.62 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1729 г
Кальций, Ca 83.94 мг 1000 мг 8.4% 3.1% 1191 г
Кремний, Si 4.317 мг 30 мг 14.4% 5.3% 695 г
Магний, Mg 44.68 мг 400 мг 11.2% 4.1% 895 г
Натрий, Na 29.37 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4426 г
Сера, S 59.54 мг 1000 мг 6% 2.2% 1680 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 6.2% 591 г
Хлор, Cl 47.15 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.41 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1046 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3275 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 5.7% 645 г
Литий, Li 1.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.5263 мг 2 мг 26.3% 9.7% 380 г
Медь, Cu 121.98 мкг 1000 мкг 12.2% 4.5% 820 г
Молибден, Mo 5.175 мкг 70 мкг 7.4% 2.7% 1353 г
Никель, Ni 3.717 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.679 мкг 55 мкг 14% 5.2% 716 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 15.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25657 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.9056 мг 12 мг 7.5% 2.8% 1325 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.954 г min 16.8 г 17.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.889 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Олади с амарантом кунжутом и морковью составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов