Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 370 г
Капуста белокочанная 50 г
Салат Айсберг [ВкусВилл] 50 г
Йогурт Термостатный 4% [Danone] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.4% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.2% 14000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.4% 4000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 18.6% 2434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 30% 1510 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 32.7% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 9.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 7.3% 6429 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.9% 48544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 2.115 мкг 400 мкг 0.5% 2.3% 18913 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 100.9% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.5% 150000 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 49.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.4423 мг 20 мг 2.2% 10% 4522 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.75 мг 2500 мг 8.1% 36.8% 1239 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 4.5% 9699 г
Кремний, Si 9.365 мг 30 мг 31.2% 141.8% 320 г
Магний, Mg 1.54 мг 400 мг 0.4% 1.8% 25974 г
Натрий, Na 11.92 мг 1300 мг 0.9% 4.1% 10906 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 5.5% 8264 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 15.9% 2867 г
Хлор, Cl 44.12 мг 2300 мг 1.9% 8.6% 5213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 10.5% 4358 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 5% 8772 г
Кобальт, Co 4.558 мкг 10 мкг 45.6% 207.3% 219 г
Литий, Li 20.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 26.4% 1724 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 38.6% 1170 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 38.6% 1178 г
Никель, Ni 10.692 мкг ~
Рубидий, Rb 108.9 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 17572 г
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 26333 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 36.8% 1238 г
Цинк, Zn 0.1808 мг 12 мг 1.5% 6.8% 6637 г
Цирконий, Zr 3.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.192 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».