| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Груша | 250 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Шпинат | 0 г |
| Клюква | 50 г |
Грушу нарезать тонкими ломтиками, смешать с киноа, микрозеленью, клюквой и орехами . Заправить салат оливковым маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8% | 675 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.4% | 476 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 23.4 мг | 500 мг | 4.7% | 2.6% | 2137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.1% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.667 мкг | 400 мкг | 12.7% | 6.9% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 3.1% | 1768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.164 мг | 15 мг | 7.8% | 4.2% | 1289 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0156 мг | 20 мг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 140.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.11 мг | 2500 мг | 11.1% | 6% | 902 г |
| Кальций, Ca | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3083 г |
| Кремний, Si | 10.167 мг | 30 мг | 33.9% | 18.4% | 295 г |
| Магний, Mg | 65.44 мг | 400 мг | 16.4% | 8.9% | 611 г |
| Натрий, Na | 9.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 13292 г |
| Сера, S | 46.26 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2162 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Хлор, Cl | 4.08 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.582 мг | 18 мг | 14.3% | 7.8% | 697 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 6.527 мкг | 10 мкг | 65.3% | 35.5% | 153 г |
| Литий, Li | 2.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 20.1% | 271 г |
| Медь, Cu | 263.11 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 14.3% | 380 г |
| Молибден, Mo | 3.77 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.9% | 1857 г |
| Никель, Ni | 32.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.4% | 2200 г |
| Стронций, Sr | 41.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.78 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4832 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.0911 мг | 12 мг | 9.1% | 4.9% | 1100 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 50.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грушей и киноа составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».