Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 250 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Чеснок 5 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Добавляем зелёный лук. Соль, специи по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.1% 809 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.8% 1474 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 10.3% 1261 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 10.3% 1259 г
Витамин В4, холин 73.11 мг 500 мг 14.6% 19% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 12.2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.154 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7761 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 40.3% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 4% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 11.4% 1135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.366 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.6% 4950 г
Витамин Н, биотин 5.274 мкг 50 мкг 10.5% 13.6% 948 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.8235 мг 20 мг 19.1% 24.8% 523 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.3 мг 2500 мг 6.9% 9% 1443 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3063 г
Кремний, Si 20.249 мг 30 мг 67.5% 87.7% 148 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 5.2% 2480 г
Натрий, Na 113.03 мг 1300 мг 8.7% 11.3% 1150 г
Сера, S 105.1 мг 1000 мг 10.5% 13.6% 951 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 16.9% 771 г
Хлор, Cl 51.66 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.5 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 9.2% 1400 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 4.7% 2768 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 36.2% 359 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4073 г
Медь, Cu 52.79 мкг 1000 мкг 5.3% 6.9% 1894 г
Молибден, Mo 2.345 мкг 70 мкг 3.4% 4.4% 2985 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 29.144 мкг 55 мкг 53% 68.8% 189 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19743 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.5745 мг 12 мг 4.8% 6.2% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 77 кКал.

  • Порция = 109 гр (83.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».