| Капуста белокочанная | 557 г |
| Морковь | 250 г |
| Перец сладкий красный | 106 г |
| Яблоко | 418 г |
| Подсолнечное масло | 88 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.6% | 966 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.8 мкг | 900 мкг | 38.4% | 42.8% | 260 г |
| бета Каротин | 2.09 мг | 5 мг | 41.8% | 46.5% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.996 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.92 мг | 90 мг | 46.6% | 51.9% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.683 мг | 15 мг | 17.9% | 19.9% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 28.3% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6718 мг | 20 мг | 3.4% | 3.8% | 2977 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.97 мг | 2500 мг | 9% | 10% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3591 г |
| Кремний, Si | 24.977 мг | 30 мг | 83.3% | 92.8% | 120 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2697 г |
| Натрий, Na | 139.35 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.9% | 933 г |
| Сера, S | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5938 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 3.3% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 216.68 мг | 2300 мг | 9.4% | 10.5% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1850 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.913 мкг | 10 мкг | 19.1% | 21.3% | 523 г |
| Литий, Li | 7.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 6.6% | 1706 г |
| Медь, Cu | 76.82 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.6% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 9.184 мкг | 70 мкг | 13.1% | 14.6% | 762 г |
| Никель, Ni | 11.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18665 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.2791 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4300 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 80.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат" Витаминный" составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».