| Вешенки | 400 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 600 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.5% | 2303 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8% | 1600 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 24.3% | 526 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.1% | 4225 г |
| альфа Каротин | 54 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 497.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 12.5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 17.5% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 25.69 мг | 500 мг | 5.1% | 6.5% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 19% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.219 мкг | 400 мкг | 8.1% | 10.3% | 1242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.86 мг | 90 мг | 13.2% | 16.9% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.734 мг | 15 мг | 11.6% | 14.8% | 865 г |
| Витамин Н, биотин | 5.717 мкг | 50 мкг | 11.4% | 14.6% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 36.1% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9594 мг | 20 мг | 14.8% | 18.9% | 676 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.78 мг | 2500 мг | 15.5% | 19.8% | 645 г |
| Кальций, Ca | 39.78 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2514 г |
| Кремний, Si | 1.194 мг | 30 мг | 4% | 5.1% | 2513 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 9.1% | 1401 г |
| Натрий, Na | 12.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10717 г |
| Сера, S | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.6% | 2263 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 15.5% | 826 г |
| Хлор, Cl | 13.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 10.5% | 1218 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 14% | 906 г |
| Марганец, Mn | 0.3836 мг | 2 мг | 19.2% | 24.5% | 521 г |
| Медь, Cu | 177.34 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 22.6% | 564 г |
| Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.1% | 1148 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.859 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.3% | 2959 г |
| Стронций, Sr | 25.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21356 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 17.4% | 736 г |
| Цинк, Zn | 0.7659 мг | 12 мг | 6.4% | 8.2% | 1567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенка с фасолью зеленой составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».